「見てわかる！」全店黒字経営の強さ

飲食店求人コミュニケーションズの斎藤です。

今日は弊社とお付き合いが深い会社を１社ご紹介させて頂きます。

今から約10年前、ちょうど大河ドラマ「新選組」が放送されていた頃です。

当時の日本は自然災害も多く ”今年一年の漢字“ は「災」でした。

そんな時、飲食会社として設立したのがF社でした。

●立地にこだわり

●素材にこだわり

●経営にこだわり

現在、年商が約３０億。

驚くべきは･･･全店黒字経営‼

どんなマネジメント手法をとっているのか興味が湧きませんか！？

なんと･･･30億規模の会社になっても中間管理職が存在しません。

通常、店長や料理長の上には店舗を統括する上役が存在しますが

こちらの会社には見当たりません‼

各店舗の責任者である店長＆料理長の上は･･･社長なのです。

社長は事業計画を立て物件を探します。

次に各現場の責任者とディスカッションを重ね、

業態を創り上げていくのです。

現在、東京都港区を中心に多店舗展開するF社。

展開するブランドは「スペインバル」「地中海料理」「ワインバー」「うどん」「肉割烹」「地鶏」「串焼」「蕎麦」「しゃぶしゃぶ」と様々です。

全店黒字経営のF社、店長・料理長はいったいどれくらい給与を貰っているのでしょうか？！気になりますよね！

しかし、ここでは触れませんm(__)m

ただ、納得の数字でした（笑）

負け知らずのF社、これからも積極的に新規出店をしていきます。

少しでもご興味のある方は、

ぜひぜひ、お気軽にお問合せください。

得意分野：イタリアン／日本料理／ダイニング・居酒屋／カフェ

▼お応募先

【1】1ヶ月以内に転職したい・お急ぎの方

　　　　http://www.colors-int.com/insyoku_tensyoku_navi/

【2】2～3ヶ月以内に転職したい・ちょっと急ぎの方

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【3】3ヶ月～半年先に転職したい・じっくり転職先を探したい方

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　皆さまからのご応募心よりお待ちしておりますm(__)m